Descripción
Modalidad Online
Servicio de Tutorías
3 Meses de Duración, 50 Horas Lectivas
Título Final Acreditativo
Ser camarero es mucho más que llevar platos y tomar pedidos. La profesión de camarero combina habilidades técnicas, atención al detalle y un trato excepcional con los clientes. Con el Curso de Camarero Profesional el alumno se forma para desarrollar su carrera profesional en uno de los sectores más dinámicos y demandados del mercado laboral: la hostelería.
A lo largo del curso el alumno aprende los fundamentos del servicio en sala, desde la correcta disposición de las mesas y el manejo de bandejas hasta técnicas avanzadas para recomendar platos, maridar bebidas y gestionar situaciones complejas con clientes. Además, el curso trata en desarrollar habilidades de comunicación y atención al cliente, asegurándonos de que puedas ofrecer una experiencia memorable en cada servicio.
Con un enfoque práctico y realista, el curso también aborda aspectos clave como el manejo de sistemas de gestión de pedidos, normas de higiene y seguridad, y la importancia de trabajar en equipo dentro de un ambiente dinámico como lo es un restaurante o cafetería.
Al finalizar, estarás listo para asumir con confianza el rol de camarero profesional, comprendiendo la importancia de tu trabajo y el impacto que tiene en el éxito de un negocio.
PROGRAMA DEL CURSO DE CAMARERO PROFESIONAL
- Introducción y objetivos
- Tema 1. Estructura y roles en un restaurante: Organización del equipo y funciones del camarero
- Tema 2. Actitud profesional y empatía con el cliente
- Tema 3. Tipos de servicio de mesa: Servicio a la carta, buffet, servicio en barra y de catering
- Tema 4. Normas de higiene y presentación personal: Importancia de la imagen profesional y protocolo
- Glosario
- Vídeo resumen
- Actividades Prácticas
- Introducción y objetivos
- Tema 1. Uso de bandeja, platos y cubiertos: Técnicas para manipular y servir de manera profesional
- Tema 2. Servicio de bebidas: Técnicas de servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Tema 3. Toma de pedidos y comunicación con cocina: Sistemas de comanda, comunicación efectiva
- Glosario
- Vídeo resumen
Actividades Prácticas
- Introducción y objetivos
- Tema 1. Tipos de platos y elaboración: Conocimientos básicos de los distintos tipos de platos
- Tema 2. Bebidas alcohólicas y no alcohólicas: Conocimientos de vinos, cervezas, cócteles y otras bebidas
Tema 3. Maridaje básico: Principios de maridaje para ayudar a los clientes a elegir - Tema 4. Alérgenos y dietas especiales
- Glosario
- Vídeo resumen
- Actividades prácticas
- Introducción y objetivos
- Tema 1. Atención al cliente y técnicas de comunicación: Técnicas de escucha activa, lenguaje corporal
- Tema 2. Creación de una experiencia memorable: Cómo crear un ambiente agradable y profesional
Tema 3. Gestión de quejas y situaciones difíciles: Técnicas para resolver problemas - Glosario
- Vídeo resumen
- Actividades prácticas
- Introducción y objetivos
- Tema 1. Organización del servicio y manejo de tiempos: Preparación de mesas, organización de turnos
- Tema 2. Inventario y control de productos: Gestión de inventario de productos, control de stock
- Tema 3. Trabajo en equipo y coordinación: Técnicas de trabajo colaborativo y coordinación
- Glosario
- Vídeo resumen
- Actividades prácticas
OBJETIVOS
Los objetivos del Curso de Camarero Profesional son los siguientes:
- Dominar las técnicas básicas y avanzadas del servicio en sala.
- Mejorar las habilidades de atención al cliente y comunicación.
- Conocer las normas de higiene, seguridad y gestión en hostelería.
- Aprender a trabajar en equipo y gestionar situaciones desafiantes.
DESTINATARIOS
El Curso de Camarero Profesional está dirigido a:
- Personas interesadas en iniciar una carrera en hostelería.
- Camareros que desean profesionalizar y perfeccionar su desempeño.
- Estudiantes de turismo y gastronomía.
- Dueños de pequeños negocios que buscan mejorar su servicio.
PVP. 249 PROMOCIÓN 49€
PVP. 249 PROMOCIÓN 49€
CURSO DE CAMARERO PROFESIONAL
-
ALTA EN PLATAFORMA
-
SERVICIO DE TUTORÍAS
-
TITULACIÓN DIGITAL
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DESCARGA DE CONTENIDOS
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ALTA EN PLATAFORMA
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TITULACIÓN DIGITAL
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DESCARGA DE CONTENIDOS
CONDICIONES DE COMPRA
Curso de Camarero Profesional de 50 horas lectivas. Dispondrá de 6 meses para finalizar el Curso. El plazo comienza una vez se reciben las claves de acceso.
- Título acreditativo al finalizar el curso.
- Servicio de Tutorías
- Compatible con cualquier sistema operativo y dispositivos móviles. Disponible APP Móvil.
- Modalidad 100% online.
Recibirá las claves de acceso a la plataforma en 24 horas laborables. Compruebe la bandeja de SPAM. En caso de no recibir las claves escriba a info@caefo.
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