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Curso de Menú Engineering

Diseña menús de calidad y rentables para tu negocio

Curso de Menú Engineering

Diseña menús de calidad y rentables para tu negocio

59.00

59.00

Descripción

Modalidad Online
Servicio de Tutorías
6 Meses de Duración, 40 Horas Lectivas
Título Final Acreditativo

Al proceso de control y análisis de los platos de la carta del local, observado la demanda de los clientes y el resultado económico de cada plato, es decir, que producto es el más demandado y que margen de beneficios deja este a la empresa, se le llama menú engineering. Con el Curso de Menú Engineering aprenderás a optimizar el menú de una organización y los datos que hay que tener en cuenta para realizar este técnica, ya que el curso ofrece las herramientas para maximizar las ventas en cualquier negocio de hostelería.

PROGRAMA

PROGRAMA DEL CURSO DE MENÚ ENGINEERING

Introducción. Objetivos generales del curso.
Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta.
Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de nuestra carta.
Análisis de la Popularidad de los platos de nuestra carta.
Categorización de los platos de nuestra carta.
Estrategias sobre las categorías de nuestros platos.
El Menú Engineering. Ejemplos.

Familia de Cremas y Potajes.
Familia de Carnes.
Familia de Pescados.
Familia de Postres.
Familia de Arroces y Pastas.
Herramienta Menú Engineering.
Herramienta Menú Engineering. Solución a los ejercicios.

OBJETIVOS

El objetivo de Curso de Menu Engineering es desarrollar un menú que logré la satisfacción de el cliente y que permita cubrir los gastos y obtener un beneficio el empresario. 

DESTINATARIOS

El Curso de Menú Engineering está dirigido a todas aquellas personas de la rama de la hostelería y la restauración interesadas en aprender a optimizar los menús de un establecimiento y conseguir aumentar su rendimiento económico.

PVP. 249 PROMOCIÓN 59€

PVP. 249 PROMOCIÓN 59€

CURSO DE MENÚ ENGINEERING

59 € ÚNICO PAGO
  • ALTA EN PLATAFORMA
  • SERVICIO DE TUTORÍAS
  • TITULACIÓN DIGITAL
  • DESCARGA DE CONTENIDOS
  • DISPONIBLE PAGO APLAZADO
PROMOCIÓN

CURSO DE MENÚ ENGINEERING

59 € ÚNICO PAGO
  • ALTA EN PLATAFORMA
  • SERVICIO DE TUTORÍAS
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CONDICIONES DE COMPRA

Curso de Menú Engineering de Menús de 40 horas lectivas. Dispondrá de 6 meses para finalizar el Curso. El plazo comienza una vez se reciben las claves de acceso.

  • Título acreditativo al finalizar el curso.
  • Servicio de Tutorías
  • Compatible con cualquier sistema operativo y dispositivos móviles. Disponible APP Móvil.
  • Modalidad 100% online.

Recibirá las claves de acceso a la plataforma en 24 horas laborables. Compruebe la bandeja de SPAM. En caso de no recibir las claves escriba a info@caefo.

Valoraciones

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QUÉ OPINAN NUESTROS ALUMNOS

SORAYA Sevilla rodriguez
SORAYA Sevilla rodriguez
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hace 6 días
Iker Miota Solana
Iker Miota Solana
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5/5

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hace 2 semanas
ANTONIO MANUEL
ANTONIO MANUEL
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Curso muy práctico. Son formales y eficientes en sus formaciones. Recomendado.

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hace 2 semanas
Raquel
Raquel
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5/5

Buena formación con datos y consejos interesantes

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hace 2 semanas
Noelia P.
Noelia P.
propietario verificadopropietario verificado
5/5

El curso está muy completo y los vídeos son de gran ayuda

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hace 3 semanas
Anónimo
Anónimo
propietario verificadopropietario verificado
5/5

La información es básica pero esencial. Está dividido en bloques (Word, Excel, Access, Power-Point y Outlook). Amplían la información con capturas de pantallas y breves vídeos explicativos. No obstante, es muy recomendable disponer del programa para poder ir practicando (aunque no sea la última versión). Este curso lo recomendaría tanto a personas que se inicien en Office 2016 como a aquellos que ya conozcan básicamente el entorno; pero no a personas que busquen un nivel avanzado.

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hace 3 semanas
Eva Llorca
Eva Llorca
propietario verificadopropietario verificado
5/5

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hace 3 semanas
Anónimo
Anónimo
propietario verificadopropietario verificado
5/5

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hace 3 semanas
Eleonora Travascio Ramos
Eleonora Travascio Ramos
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Me parece muy completo y de fácil entendimiento. Lo recomiento

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hace 4 semanas
Andrea Ocaña Cabrera
Andrea Ocaña Cabrera
propietario verificadopropietario verificado
5/5

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hace 1 mes

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