Caefo

Curso de Menú Engineering

Diseña menús de calidad y rentables para tu negocio

Curso de Menú Engineering

Diseña menús de calidad y rentables para tu negocio

59.00

59.00

Descripción

Modalidad Online
Servicio de Tutorías
6 Meses de Duración, 40 Horas Lectivas
Título Final Acreditativo

Al proceso de control y análisis de los platos de la carta del local, observado la demanda de los clientes y el resultado económico de cada plato, es decir, que producto es el más demandado y que margen de beneficios deja este a la empresa, se le llama menú engineering. Con el Curso de Menú Engineering aprenderás a optimizar el menú de una organización y los datos que hay que tener en cuenta para realizar este técnica, ya que el curso ofrece las herramientas para maximizar las ventas en cualquier negocio de hostelería.

PROGRAMA

PROGRAMA DEL CURSO DE MENÚ ENGINEERING

Introducción. Objetivos generales del curso.
Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta.
Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de nuestra carta.
Análisis de la Popularidad de los platos de nuestra carta.
Categorización de los platos de nuestra carta.
Estrategias sobre las categorías de nuestros platos.
El Menú Engineering. Ejemplos.

Familia de Cremas y Potajes.
Familia de Carnes.
Familia de Pescados.
Familia de Postres.
Familia de Arroces y Pastas.
Herramienta Menú Engineering.
Herramienta Menú Engineering. Solución a los ejercicios.

OBJETIVOS

El objetivo de Curso de Menu Engineering es desarrollar un menú que logré la satisfacción de el cliente y que permita cubrir los gastos y obtener un beneficio el empresario. 

DESTINATARIOS

El Curso de Menú Engineering está dirigido a todas aquellas personas de la rama de la hostelería y la restauración interesadas en aprender a optimizar los menús de un establecimiento y conseguir aumentar su rendimiento económico.

PVP. 249 PROMOCIÓN 59€

PVP. 249 PROMOCIÓN 59€

CURSO DE MENÚ ENGINEERING

59 € ÚNICO PAGO
  • ALTA EN PLATAFORMA
  • SERVICIO DE TUTORÍAS
  • TITULACIÓN DIGITAL
  • DESCARGA DE CONTENIDOS
  • DISPONIBLE PAGO APLAZADO
PROMOCIÓN

CURSO DE MENÚ ENGINEERING

59 € ÚNICO PAGO
  • ALTA EN PLATAFORMA
  • SERVICIO DE TUTORÍAS
  • TITULACIÓN DIGITAL
  • DESCARGA DE CONTENIDOS
  • DISPONIBLE PAGO APLAZADO
PROMOCIÓN

CONDICIONES DE COMPRA

Curso de Menú Engineering de Menús de 40 horas lectivas. Dispondrá de 6 meses para finalizar el Curso. El plazo comienza una vez se reciben las claves de acceso.

  • Título acreditativo al finalizar el curso.
  • Servicio de Tutorías
  • Compatible con cualquier sistema operativo y dispositivos móviles. Disponible APP Móvil.
  • Modalidad 100% online.

Recibirá las claves de acceso a la plataforma en 24 horas laborables. Compruebe la bandeja de SPAM. En caso de no recibir las claves escriba a info@caefo.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

QUÉ OPINAN NUESTROS ALUMNOS

Magda F.
Magda F.
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Muy completo y práctico a un precio accesible.

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 4 días
Beatriz Romero Perez
Beatriz Romero Perez
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 5 días
Ana Ruth NUÑEZ
Ana Ruth NUÑEZ
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 5 días
Anónimo
Anónimo
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Aunque lo inicié hace un par de semanas y todavía me falta bastante para finalizarlo, destacaría que lo positivo de estos cursos es que puedes adaptarlos a tu ritmo, mientras que lo negativo es que no dispones de tutorías para resolver pequeñas dudas.
No obstante, teniendo en cuenta el precio de la formación, la calidad del contenido es muy buena: tiene explicaciones amplias, gráficos, esquemas, notas aclaratorias y vídeos que refuerzan el contenido.
Todo un acierto si quieres conocer a grandes rasgos las bases en las que se fundamentan las ventas comerciales.

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 5 días
Pilar R.
Pilar R.
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 3 semanas
Silvia liliana cotrina abanto
Silvia liliana cotrina abanto
propietario verificadopropietario verificado
5/5

muy practico

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 3 semanas
Noemi Garcia Gallur
Noemi Garcia Gallur
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 3 semanas
Noemi Garcia Gallur
Noemi Garcia Gallur
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 3 semanas
Jessica maría Márquez la orden
Jessica maría Márquez la orden
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 4 semanas
Yolanda R.
Yolanda R.
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Es un curso fácil de seguir aún sin ningún conocimiento básico en contabilidad. De momento, muy contenta con lo que llevo aprendido.

Reseña verificadaReseña verificada – ver original

hace 1 mes

SOLICITA INFORMACIÓN

NOSOTROS TE LLAMAMOS