Los objetivos del Curso de Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería son los siguientes:

• Determinar los riesgos a los que están sometidos los trabajadores del sector de la hostelería.
• Determinar medidas preventivas a adoptar para minimizar los efectos de los riesgos laborales.
• Realizar las evaluaciones elementales de riesgos y establecer las medidas preventivas correspondientes.
• Realizar las primeras intervenciones en caso de emergencia y primeros auxilios.
• Colaborar con los servicios de prevención de su empresa.
• Adquirir los conocimientos y la capacidad necesaria para actuar ante situaciones de emergencia como paradas cardiorrespiratorias, heridas y hemorragias, traumatismos, etc.